alt="Acquadolce Ristorante Lago di Como menù à la carte"
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Ristorante Acquadolce
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Ristorante Acquadolce
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Ristorante Acquadolce
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Ristorante Acquadolce

Menù à la carte

In un ambiente unico dove gusto, olfatto e vista potranno scoprire l’aspetto, il colore, la forma, l’aroma, il sapore e la consistenza dei nostri piatti.

Tutti gli ingredienti sono freschi e accuratamente selezionati dai nostri Chef.

Godrete un’esperienza straordinaria!

In un ambiente unico dove gusto, olfatto e vista potranno scoprire l’aspetto, il colore, la forma, l’aroma, il sapore e la consistenza dei nostri piatti.

Tutti gli ingredienti sono freschi e accuratamente selezionati dai nostri Chef.

Godrete un’esperienza straordinaria!

ANTIPASTI
€ 22

Salmerino

giardiniera di verdure, tempera, panna acida, alloro
Allergeni: arachidi, latte, pesce, uovo,glutine

 

Capasanta

pannocchia al barbecue, fondo vegetale, caffè
Allergeni: mollusco, sedano


Fassona

pastrami, puntarelle, acciughe, peperoncino
Allergeni: senape, uova, pesce

 

Uovo

patata albesina, porro, tartufo, parmigiano
Allergeni: uova, latte

PRIMI PIATTI
€ 24

Spaghettone di Gragnano

carota viola, bottarga di lago, pane croccante
Allergeni: glutine, latte, pesce

 

Bottoni

patata affumicata, seppie, erbette
Allergeni: pesce, glutine, uova


Raviolo aperto

capriolo, cacao, taleggio di capra, tarassaco
Allergeni: latte, uova, sedano, glutine


Agnolotto 

cime di rapa, semuda, lenticchie Beluga
Allergeni: latte, uova, glutine

 

SECONDI PIATTI
€ 32

Pescato di mare

con variazione di carciofi 
Allergeni: latticini, pesce, sedano


Piccione in due momenti 

finanziera, porto, lattuga liquida, foie gras, nocciole del Piemonte
Allergeni: latte, frutta e guscio, solfiti


Vitello

patata dolce, funghi pioppini, gras de rost
Allergeni: sedano, latte


Porro

sfoglia, duxelle, rabarbaro, fondo vegetale
Allergeni: latte, uovo, glutine, sedano

 

 

GRANDE CLASSICO
€ 26

Fritto misto di lago
Allergeni: latte, glutine, pesce

 

 

PIATTO UNICO DELLA TRADIZIONE
 € 35

Riso Riserva San Massimo con ossobuco in gremolada
Allergeni:sedano, latte, solfiti 

DESSERT
€ 12

Miascia

uva sultanina, pinoli, gelato alla polenta, pera caramellata,
Allergeni: glutine, frutta secca, latte, uova


Bavarese al cioccolato bianco

cocco, mango, amaretti
Allergeni: latte, uova, glutine


Tarte Tatin alle mele

sfoglia, mele caramellate, rosmarino, cannella, gelato al Grand Marnier
Allergeni: latte, uova 

 

Pere e cioccolato

mousse alle pere, fava tonka
Allergeni: uova, latte, glutine

 

CAFFÈ

Caravaggio’s Coffee 100% Arabic Brazil  5€

CRU Ethiopia 100% Arabic Sidamo 7€

CRU Guatemala  100% Arabic Antigua Pastores  7€

GRAND CRU Jamaica 100% Arabic Blue Mountain   9€


AMARI
da € 5 a € 10


DISTILLATI
da € 10 a € 25


CARTA ACQUE o,75l

San Pellegrino € 6
Acqua Panna € 6
San Bernardo € 5 


COPERTO
€5