S. SILVESTRO 2019

S. SILVESTRO 2019
Ostrica, Lardo e Frutto della Passione
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Crema di Patate leggermente affumicata con Sgombro scottato e Rapa Tokyo
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Raviolo al Parmigiano con Carpaccio di Manzo e Tartufo nero
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Risotto bianco al Pomodoro e Mozzarella di Bufala, Limone e Polvere di Capperi
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Merluzzo con Cracker nero, Cavolfiore, Colatura di Alici e Verbena
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Filetto di Cervo con Terrina di Patate, Sedano Rapa e Mirtillo
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Lingotto D’Oro

Caffè

€ 80,00 per persone bevande escluse