NUOVO CHEF AD ACQUADOLCE

Matteo Corridori classe 1998 originario del lago di Como dove si è diplomato nel settore alberghiero. In giovanissima età ha iniziato le sue esperienze lavorative nella provincia passando anche dalla cucina di Paolo Longoni spostandosi in altre regioni d’Italia avendo anche l’occasione di poter imparare dalle cucine di Giancarlo Morelli.
Affina le sue esperienze a Londra a Stoke Park 5 stelle extra lusso e per la cucina di Marcus Wearing. Riesce a ottenere il secondo posto nella competizione   “Young Masterchef of Great Britain 2017” con finale in Scozia.
Tornato in Italia si occupa di collaborare con la scuola ove si è diplomato con lezioni e show cooking sul territorio e non solo spingendosi per due volte fino in Africa.