Tagliatelle di seppia marinate al miso, cozze e puntarelle con brodo orientale

Allergeni: pesce, soia, crostacei   

Morbide sfere d’agnello e bietola, caprino stagionato

e cioccolato di Modica

Allergeni: sedano, lattosio, glutine, uova

Orzotto, caprino con polvere di caffè e limone

Allergeni: lattosio, sedano  

Tagliolini di grano saraceno alla crema di baccalà e zenzero

Allergeni: glutine, uova, pesce 

Maialino cotto lentamente con la sua mela e aglio nero

Allergeni: sedano, lattosio 

Creme Bruleè alla zucca con panna cotta allo zenzero e cacao

Allergeni: lattosio, uova, glutine

€ 65 bevande esclusi

Tagliatelle di seppia marinate al miso, cozze e puntarelle con brodo orientale

Allergeni: pesce, soia, crostacei 

€ 18

Morbide sfere d’agnello e bietola, caprino stagionato e cioccolato di Modica

Allergeni: sedano, lattosio, glutine, uova

€ 18

Sedano rapa all’alga nori, maionese alla nocciola e scalogno in agrodolce

Allergeni: sedano, lattosio, frutta a guscio

€ 16

Orzotto e caprino con polvere di caffè e limone

Allergeni: lattosio, sedano  

€ 20

Tagliolini di grano saraceno alla crema di baccalà e zenzero

Allergeni: glutine, uova, pesce

€ 21

Ravioli di pollo arrosto in brodo

Allergeni: glutine, sedano, uova

€ 20

Maialino cotto lentamente con la sua mela e aglio nero

Allergeni: sedano, lattosio

€ 27

Luccio perca in crosta con trota salmonata, spuma all’olandese e agretti

Allergeni: pesce, uova, lattosio, glutine

€ 28

Trancio di rombo con la sua salsa, crema di porro all’acqua di mare e carota arrostita

Allergeni: pesce, lattosio, sedano, crostacei   

€ 28

Bavarese al pistacchio e arancia leggermente salata con mozzarella e cioccolato

Allergeni: frutta a guscio, lattosio, uova

€ 10

Creme Bruleè alla zucca con panna cotta allo zenzero e cacao

Allergeni: lattosio, uova, glutine

€ 10

Cremoso al miele caramellato e polline 

Allergeni: lattosio, uova

€ 9