Happy New Year

Vi aspettiamo per l’ultima cena dell’anno

MENU FISSO AL PREZZO DI €80 

COMPRESA LA MUSICA DAL VIVO, L’ACQUA E IL CAFFE

ENTREÊ DI BENVENUTO 

Millefoglie di patate e branzino 

ANTIPASTO

Crema di patate, capesante scottate, pane alle noci e tartufo nero

PRIMI

Gnocchi di ricotta, melanzana affumicata e zenzero

Risotto toma e porcini croccanti

SECONDO

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con topinambur

DESSERT

Cremoso al caffè, lampone, aria di Sambuca e crumble al cioccolato bianco

 

DOPO LA MEZZANOTTE ZAMPONE E LENTICCHIE

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