CENA IN AMICIZIA

CENA IN AMICIZIA. MATTEO CORRIDORI E PAOLO LONGONI

VENERDI 25 OTTOBRE 2019

Spumante di Benvenuto

Tartare di Salmerino e Barbabietola
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Carpaccio di Manzo marinato, Senape in Grani, Caviale di Aceto Balsamico, Gelato al Tartufo bianco e Parmigiano
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Risotto alla Zucca con Liquirizia, Formaggio di Capra e Gambero crudo
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Luccio Perca con Crema di Patate affumicate e Finferli
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Porchetta cotta a bassa temperatura, Mela al forno, Finocchietto e Spinacino
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Panna cotta, Miele, Camomilla e Limone

Caffè

€ 50,00 per persona, vini esclusi

Inizio ore 20:00
E’ gradita la prenotazione