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Ristorante AlCasnati

Al Casnati è la sede de L’Arte del Gusto, che nasce con l'intento di sensibilizzare il grande pubblico sul tema dell'educazione al Gusto mediante Serate a Tema e Lezioni di Cucina Creativa.

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Trattoria Gerbet

La Trattoria Gerbet, locale storico di Como del 1954, è gestita direttamente dall'Istituto Alberghiero "Gianni Brera". Palestra per diplomati e diplomandi, mette in pratica le capacità apprese durante le lezioni e offre la possibilità di testare anche nuove ricette e nuove tendenze culinarie.
Aperta dal lunedì al venerdì a pranzo con un menu semplice ispirato alla tradizionale cucina regionale. Nelle serate di giovedì, venerdì e sabato, propone invece ricette più elaborate e creative.

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